Těsto:
200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
125 g Hery
200 g zakysané smetany
Náplň:
jablka
skořicový cukr
strouhanka
Dále:
vejce na potření
Mouku, Heru a zakysanou smetanu smícháme a vypracujeme hladké těsto, které nelepí.Rozdělíme je na 9 dílků, které vyválíme na malé obdélníčky cca 10x15 cm, ořízneme je rádýlkem do tvaru obdélníku, odříznuté okraje odložíme.Obdélníčky naplníme jako klasický závin (strouhanka, strouhaná jablka, skořicový cukr), a zavineme.Rozložíme na plech s pečicím papírem, potřeme vajíčkem a ozdobíme tvary vykrojenými z odřezků.Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C.
Z odřezků je možné připravit malé štrůdly o dvou patkách. Pochutnají si ti, kdo mají na štrúdlu nejraději právě patky.
|
Autor: isindy (Ivana) |
|
Datum vložení: 28.09.2010 17:26 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
