4 bílky
80 g cukru moučka
160 g cukru krupice
8 polévkových lžic vody
Z bílků ušleháme tuhý sníh, nejdříve našleháme a postupně po troškách přidáváme cukr moučku.Vodu s krupicovým cukrem převaříme na nit. Vaříme, dokud cukrová voda mezi prsty netvoří nit, to znamená namočit prst do rozvaru, prsty zmáčkneme a roztáhneme, mezi nimi by se měla utvořit nit.Do našlehaných bílků s cukrem tenkým pramínkem vléváme a zašleháváme horký cukrový rozvar a řádně prošleháme.Tímto krémem můžeme plnit kremrole nebo jiné moučníky.
Dcera upeče 2 pláty listového těsta, mezi ně tento sněhový krém. Děti to milují.
|
Autor: Irrena (Irena Gajdošová) |
|
Datum vložení: 28.10.2010 13:59 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
