Rebarborové lístkové taštičky

Suroviny

400 g listového těsta
500 g rebarbory
1 sáček vanilkového pudinku
300 ml cukru
skořicový cukr
vanilkový cukru
vejce

Postup

Oloupanou a nadrobno nakrájenou rebarboru zasypeme cukrem. Cukru přidáme nebo ubereme podle kyselosti rebarbory. Poté necháme hodinu stát.Šťávu, kterou rebarbora pustí, slijeme a doplníme ji vodou tak, aby bylo celkem 300 ml tekutiny. V této vodě uvaříme vanilkový pudink.Rozmražené listové těsto rozválíme a rádýlkem z něj vyřežeme čtverce o rozměru 11x11 cm. Vyrobíme v nich zářezy na tvarování.Doprostřed položíme lžičku pudinku a trochu odstáté rebarbory. Přeložíme konce, upravíme do požadovaného tvaru a položíme na plech vyložený pečicím papírem.Troubu včas rozpálíme na 200 °C. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 15 minut tak, aby těsto bylo nafouknuté a zlaté.Ještě teplé posypeme skořicovo-vanilkovým cukrem.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3029

	Autor: vybusna
	Datum vložení: 05.04.2008 23:14