400 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
4 větší jablka
lžička citronové kůry
250 g mletých škvarků
2-3 lžíce mléka
1 vejce
1 žloutek
špetka soli
2 mleté hřebíčky
Na rozválené těsto, náplň:
lžíce strouhanky
50 g rozinek
lžíce skořice na posypání jablek
50 g cukru na posypání jablek
Škvarky rozemeleme a přidáme do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva. Dále přidáme vejce rozšlehané se špetkou soli, na prášek roztlučené hřebíčky, zalijeme 2 až 3 lžícemi mléka a vypracujeme tužší těsto.
Nejméně půl hodiny odpočinuté těsto rozválíme na obdélníkový plát, který posypeme strouhankou, poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, rozdělíme rozinky a zasypeme lžící mleté skořice.
Plát zavineme, položíme na pomaštěný plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30-45 minut.
Zdroj-recept mi přišel emailem bez jména autora.
|
Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová) |
|
Datum vložení: 13.01.2011 23:14 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
