hořká čokoláda (200 g)
polohrubou mouku (270 g)
3 vejce
2 smetany 12%
moučkový cukr 150 g
vanilkový cukr
prášek do perníku
badyán
citron kůra
muškátový oříšek
anýz
máslo
kakao
Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh. Mouku, cukr, žloutky, smetanu, kávovou lžičku koření společně ušleháme s 10 gramy másla a 7 lžičkami kakaa. Přídáme sníh, prášek do perníku a nadrobno nasekanou či nastrouhanou čokoládu. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy či plechu a dáme péct na 35 minut do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Perník necháme vystydnout a posypeme moučkovým cukrem.
|
Autor: Jheeej (Ivča) |
|
Datum vložení: 28.02.2011 14:47 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
