Bílkové řezy II

Suroviny

Těsto:
7 bílků
150 g cukru krupice
150 g hrubé mouky
50 g rozinek
50 g strouhané čokolády
50 g strouhaného kokosu
50 g strouhaných vlašských ořechů
80 g rozpuštěného másla
Náplň:
200 ml smetany ke šlehání
120 g tvarohu
3 lžíce strouhaného kokosu
3 lžíce medu
2 nastrouhaná jablka
30 g strouhaných vlašských ořechů
50 g rozinek
Dále:
čokoláda na zdobení

Postup

Bílky vyšleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky, čokoládu, kokos, ořechy a prochladlé máslo.Směs nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180 °C asi 20 minut.Smetanu ke šlehání ušleháme do tuha a smícháme s ostatními přísadami na náplň.Zchladlý korpus podélně rozřízneme, potřeme obě části náplní a složíme na sebe. Pocákáme rozehřátou čokoládou.

	Autor: zizala (Jaroslava Oumarová)
	Datum vložení: 02.03.2011 19:02