Banánový chlebíček/buchta

Suroviny

3 zralé banány
130 g změklého másla / Hery
200 g třtinového cukru
1 lžíce vanilkového extraktu (můžete nahradit vanilkovým cukrem, ale musíte zachovat gramáž celkového cukru)
2 vejce
190 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1-1,5 lžičky skořice
60 ml javorového sirupu

Postup

1.) Rozmačkáme si banány na kaši, předehřejeme troubu na 160 stupňů. Připravíme si formu na hřbet či koláč. Buď ji klasicky vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem.

2.) Smícháme máslo s cukrem, vanilkovým extraktem. Vymícháme krém, do kterého pomalu vmícháme banánovou kaši a poté i obě vejce. V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny. Poté je spojíme s banánovým krémem. Jako poslední teď vmácháme javorový sirup.

3.) Vložíme do trouby a pečeme asi 60 minut. Zkoušíme špejlí.

-TIP: Do chlebíčku můžete přidat cokoli, co máte rádi (lentilky, nutellu, oříšky, sušené plody, trochu vloček...atd). Stejně ho můžete polít nějakou polevou.
Tento recept pochází z časopisu Albert.

Poznámka

L = čajová lžička

	Autor: Arlena
	Datum vložení: 11.03.2011 21:51