Těsto:
50 dkg polohrubé mouky
10 dkg moučkového cukru
3 dkg kvasnic
10 dkg rozpuštěného vlažného másla
2 žloutky
0,5 dkg soli
1 vanilkový cukr
1 lžička prášku do pečiva
citrónová kůra
necelého 1/4 litru vlažného mléka (podle potřeby)
rozinky
Na povrch:
vajíčko na potření mandle na posypání
Z trochy mléka, kvasnic a trochy cukru uděláme kvásek.Všechny suroviny smícháme, přidáme kvásek s trochou mléka a dobře prohněteme.Necháme alespoň hodinu kynout, vytvoříme bochánek.Necháme ještě vykynout a pak potřeme vajíčkem a posypeme spařenými, oloupanými a nasekanými mandlemi.Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Zpočátku při teplotě 200 °C, ke konci pečení můžeme teplotu snížit (záleží na vaší troubě).
|
Autor: lenka-m (Lenka Marešová) |
|
Datum vložení: 06.07.2008 20:13 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2023 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
