Borůvkový tvarožník

Suroviny

500 g tvarohu (tučného)
3 vejce
2 vanilkové cukry
200 g strouhanky (nebo mleté piškoty)
150 g cukr krystal
100 g másla
100 g mandle (plátky)
100 g borůvek

Postup

Změklé máslo smícháme se žloutky, 50g cukru, strouhankou a mandlemi až nám vznikne lehce drobivé těsto, které namačkáme do dortové formy, pokryjeme dno a tak 3cm zvedneme obrubu, aby nám vznikla mísa.
Tvaroh rozmícháme se zbytkem cukru, vanilkovým cukrem, s bílky, rozdělíme na dva díly a do jednoho vmícháme borůvky.
Takto připravené tvarohy střídavě vrstvíme na těsto ve formě.
Pečeme na 160°C cca 35 minut.

Poznámka

Použil jsem mražené borůvky které jsem nechal rozmrznout a scedil jsem z nich štávu.
inspirace na zdobení je odhttp://www.toprecepty.cz/recept/7290-tvarohova-zeb...

	Autor: Fantom
	Datum vložení: 06.04.2011 18:33