Rybízový koláč s krustou

Suroviny

50 g másla
3 vajíčka
150 g krystalový cukr
150 g práškový cukr
250 g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
2 lžíce vody
300 g rybízu (nebo jiného libovolného ovoce)
skořicový cukr
mléko

Postup

Oddelime vajicka od bielok. V mise vyslahame maslo s cukrom a zltkami a pridame cca 2 lyzice vody.Muku zmiesame s praskom do peciva a pomaly zaslahavame do masy.Prilievame mlieko tak, aby sa cesto nariedilo a dalo sa preliat do, peciacim papierom vystlateho, hlbokeho plechu.Dame do vyhriatej ruty.Z bielok vyslahame sneh a po pridani praskoveho a skoricoveho cukru ho vyslahame do pevneho snehu.Do tuheho snehu zamiesam ribezle a opatrne premiesame.Ked sa piskot v rure zapecie, vyberieme ho a na povrch natrieme snehovu zmes.Nechame zapiect, kym sneh nezaruzovie a nevytvori cukrovy spevneny povrch.

Poznámka

Recept na webe uverejnila pani Oumarova.

tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=624

	Autor: vybusna
	Datum vložení: 11.07.2008 17:01