Slunečnicové řezy s jogurtem

Suroviny

4 lžíce slunečnicových semínek
2 lžíce ovesných vloček
4 vejce
200 g poctivého bílého jogurtu
200 g zakysané smetany
stevie nebo cukr

Postup

Zapneme troubu a nastavíme ji na 220 stupňů.

Ovesné vločky a slunečnicová semínka nameleme v mixéru – nemusí být úplně najemno. Vajíčka rozklepneme,
oddělíme žloutky a z bílků ušleháme sníh. Postupně do něj opatrně přimícháme žloutky, rozdrcené vločky a semínka a cukr nebo 2 odměrky stevie. Nalijeme na plech s pečicím papírem a pečeme asi 15 minut.

Na náplň pouze ručně smícháme jogurt se zakysanou smetanou a lehce podle chuti osladíme. Směs nijak
nešleháme, jinak by zřídla a neztuhla by. Vychladlé těsto rozkrojíme na dva díly, polovinu náplně natřeme na jeden díl těsta, přiklopíme druhým a opět natřeme. A dáme ztuhnout do ledničky – nejlépe do druhého dne. Určtitě budete nadšeni :-)

Poznámka

http://tankavari.blogerka.cz/Recepty/Slunecnicove-...

	Autor: Tanicka
	Datum vložení: 22.05.2011 18:36