Roláda s tvarohem

Suroviny

5 vajec
1/2 kypřícího prášku
125 g polohrubé mouky
125 g cukru krupice

Náplň:
1 tvaroh ve vaničce
1 hrníček jahod
2 lžíce cukru
1/2 vanilkový cukru

nebo ochucený jahodový tvaroh - např. z Kauflandu - K-Klassa

jahodová marmeláda
moučkový cukr

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílky ušleháme.
Do žloutkové pěny přidáme mouku a kypř. prášek. Lehce vmícháme bílky.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180° cca 12 min. dozlatova.
Jakmile vytáhneme korpus z trouby, přendáme ho i s pečícím papírem na suchou utěrku, a celé i s utěrkou a papírem zarulujeme.
Necháme trochu vyychladnout.

Mezitím si připravíme náplň:
Jahody rozmixujeme, a nejlépe ručním šlehačem je vyšleháme s tvarohem a cukry.

Vlahý korpus rozvineme, strhneme pečící papír, utěrku dáme také pryč.
Potřeme marmeládou, poté tvarohem a opět stočíme a necháme v lednici vychladnout.
Podáváme hustě pocukrované moučkovým cukrem nakrájené na jednotlivé kousky.

	Autor: Montanka
	Datum vložení: 16.08.2011 16:04