Šup-šup ovocný moučník z ochuceného jogurtu

Suroviny

3 kelímky ovocného jogurtu(1 kelímek=120g=100ml+1kl/kávová lžička
3 kelímky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 kelímek slunečnicových semínek
1 kelímek oleje
1 celé vejce
1/2 kelímku moučkového cukru
1/2 kelímku mléka
libovolné ovoce
tuk
strouhanka na vysypání plechu(nebo pečící papír)

Postup

Troubu si zapneme na předehřátí.
Do větší mísy rozklepneme vajíčko, smícháme s cukrem a olejem, přidáme jogurty, mléko a důkladně promícháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, slunečnicová semínka, znova lehce promícháme a vše vlijeme do přichystaného pekáčku (já jsem měla rozměr 30x20cm). Poklademe libovolným ovocem, vložíme do předehráté trouby a pečeme 40-45 minut. Během pečení po 30 minutách zkoušíme špejlí, až se těsto nebude na špejli přichytávat, máme hotovo. Vytáhneme z trouby, necháme zchladnout, pocukrujeme, naporcujeme a můžeme podávat.

Poznámka

Zbylo mi ještě několik kelímků dobrého jogurtu a už ho nikdo nechtěl baštit, tak jsem použila na tento recept. Ochucené jogurty jsou dost sladké, tak jsem cukru dala velice málo, slunečnicové semínko trošku nahrazuje oříšky, máme ho v pečivu rádi a ovoce jsem zvolila červený rybíz, chuťově to hezky ladí. Měla jsem obavy, jaký bude výsledek. Moučník se povedl a je trošku jiný, než ostatní jogurtové recepty.

	Autor: Anna Kocikova (Drahuš)
	Datum vložení: 17.09.2011 21:43