375 g polohrubé mouky
20 g droždí
75 g cukr krystal
125 g vlažného mléka
1 vejce
75 g Hery
citronová kůra
vejce na potření okolků
švestky
mák
moučkový cukr
Do mísy prosijeme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalejeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme ostatní a zaděláme hladké těsto,které necháme asi 25 min vykynout na teplém místě. Pak těsto vyválíme na plechu, okraje zvlhčíme vejcem, poklademe švestkami a posypeme mletým mákem, který jsme promíchali s moučkovým cukrem. Necháme znovu vykynout asi 15 min a pak pečeme ve vyhřáté troubě asi na 150, až okraje zrůžoví.
Švestky klademe vždy slupkou k těstu a pokud jich máme málo, můžeme si je pokrájet - viz obrázek.
|
Autor: Hella |
|
Datum vložení: 04.08.2008 09:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
