100 g hladké mouky
50 g polohrubé mouky
1/2 lžičky sody (nebo pečícího prášku)
3 vejce
1 lžíce moučkového cukru
40 g tuku
asi 5 lžic mléka
olej na smažení
Našleháme vejce s cukrem, pak přikapáváme rozpuštěný tuk a nakonec postupně přidáme prosátou mouku se sodou a mléko. Těsto necháme asi půl hodiny odpočinout. Rozehřejeme olej, trychtýř zespodu ucpeme prstem a nalejeme do něj trochu těsta. Potom těsto necháme pomalu stékat do horkého oleje a krouživými pohyby tvoříme spirálky nebo jiné tvary. Zvolna osmažíme dozlatova, pak necháme na papíře odsát tuk. Hotové můžeme sypat skořicovým cukrem nebo pokapat citronovu, čokoládovou nebo rumovou polevou.
|
Autor: Hella |
|
Datum vložení: 10.08.2008 08:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
