Větrníčky z listového těsta s jablkovou náplní

Suroviny

listové těsto
3 větší jablka
1 puding
skořicový cukr
1-2 lžíce krystalového cukru
voda
kandované ovoce
bílek na potření

Postup

Jablka očistíme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do hrnce a dáme vařit, trošku podlijeme vodou. Přidáme oba cukry (množství si můžeme upravit podle chuti).Necháme povařit 5 minut a přidáme puding (sypký), necháme ještě povařit do zhoustnutí - stále mícháme. Necháme trošku vychladnout.Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme čtverce o velikosti 8 cm. Poté nakrojíme každý roh do půlky.Jednotlivé čtverce přendáme na plech. Do středu každého čtverce vložíme připravená jablka a pak přehýbáme rohy do středu a spoj přetřeme bílkem. Navrch jemně vtlačíme kousek kandovaného ovoce.Troubu rozpálíme na 180 st., vložíme plech a teplotu snížíme na 165 st. a pečeme asi 20 minut.

	Autor: Semy.cz (Martina Beneová)
	Datum vložení: 11.01.2012 09:21