Osvěžující pomerančový hřbet

Suroviny

1 tvaroh
1 jogurt 200g
6 pomerančů
100 g brusinek
vitacit - pomeranč
1 ztužovač za studena
galaretka - pomeranč (citron)
cukrářské piškoty

Postup

Dva pomeranče si vymačkáme, šťávu dáme do skleničky a den předem si do ní namočíme brusinky.
Srnčí hřbet vyložíme fólií. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Galaretku si připravíme dle návodu. Brusinky si ocedíme a dáme na dno hřbetu, poklademe 1/2 pomerančů rozdělených na měsíčky a zalejeme galaretkou. Vložíme do lednice a necháme aspoň 5 hodin tuhnout.
Podle návodu si připravíme ztužovač, přidáme zbylou pomerančovou šťávu z brusinek, tvaroh, jogurt a zašleháme. Dochutíme vitacitem (každý podle chuti) a pořádně zašleháme. Druhou 1/2 pomerančů nakrájíme na menší kousky a zamícháme do krému. Krém nalejeme na ztuhlou galaretku a poklademe piškoty. Zabalíme do fólie a necháme v lednici do druhého dne.

Poznámka

Osvěžující v těchto horkých dnech :-)

	Autor: nofrona (nofrona)
	Datum vložení: 20.06.2012 18:38