Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

Suroviny

3-4 vejce
cukr krystal
olej
mléko
polohrubá mouka
1 prášek do pečiva
vanilkový lusk
kakao

tvaroh
2 ovocné jogurty
broskve nebo jiné čerstvé ovoce
čokoláda

Postup

Do mísy jsem si oddělila žloutky, které jsem si vymíchala se skleničkou cukru do pěny. Poté jsem přimíchala skleničku oleje a skleničku mléka.
Poté jsem přimíchávala polohrubou mouku s práškem do pečiva do kozistence hustšího těsta na palačinky.
Nakonec jsem řádně vmíchala vanilku a nedbale kakao čímž jsem těsto "zmramorovala".
Z bílků jsem vymíchala sníh, který jsem lehce vmíchala do těsta.
Ve vymazané, vysypané formě jsem pekla na 175 stupňů asi hodinu, vyzkoušela jsem špejlí, jestli je hotovo.
Tvarohová směs:
tvaroh jsem smíchala s ovovcnými jogurty a do směsi přidala nadrobno pokrájené a oloupané broskve.
Upečené těsto jsem nechala chvilku vychladnout a ještě na teplý jsem nalila tvarohovou směs. Vše jsem posypala strouhanou čokoládou.
A nechala jsem to řádně vychladnout v lednici.

	Autor: R-o-m-i-k
	Datum vložení: 09.07.2012 10:15