Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
1 kypřicí prášek do pečiva
1 hrnek mléka
600 g špendlíků
500 g tvarohu ve vaničce
2 vanilkové cukry

Drobenka:
80 g másla
80 g cukr krupice
160 g hrubé mouky

Postup

Špendlíky umyjeme a vypeckujeme. Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml.Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem.Do mísy nasypeme hrubou mouku a cukr krupici, přidáme na kousky nakrájené máslo a promnutím mezi prsty vypracujeme drobenku.V jiné míse smícháme prosátou mouku, cukr a kypřicí prášek, přidáme vejce, olej a mléko a důkladně prošleháme.Těsto nalijeme na plech, lžící na něj naneseme tvaroh, poklademe špendlíky a nakonec posypeme drobenkou.Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut nebo podle zkušeností s vlastní troubou.

	Autor: Iness
	Datum vložení: 25.07.2012 17:35