Třešňový koláč podle šéfkuchaře

Suroviny

8 lžic oleje
12 lžic moučkového cukru
2 vejce
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
150 ml mléka
hrubá mouka na vysypání plechu
tuk na vymaštění plechu

Drobenka:
150 g polohrubé mouky
70 g moučkového cukru
50 g másla

Puding:
2 balíčky vanilkového pudingu
3/4 l mléka
cukr podle chuti

třešně nebo jiné ovoce...

Postup

Všechny suroviny na těsto zpracujeme vařečkou a rozetřeme na plech, který jsem si vymazal tukem a vysypal. těsto bude nízké takové má být. Hustě poklademe vypeckovanými třešněmi. Uvaříme puding a vylijeme na třešně po celém plechu. A zasypeme drobenkou.

Pečeme na 200 C zhruba 30 minut podle trouby každá peče jinak.

Poznámka

Těsto je tužší, proto při roztírání použijte nůž, lžíci, nebo kartu, které si namáčíme to vody, aby se těsto lépe roztíralo.
Tento koláč je na plech 30 X 40 cm.

Puding nesmí být vařící jinak spaříme těsto!

	Autor: volhpe1 (Petr)
	Datum vložení: 15.08.2012 12:08