Borůvkové pohlazení

Suroviny

Piškot:
5 vajec
5 lžic moučkového cukru
5 lžic polohrubé mouky
špetka soli
papír na pečení
velká dortová forma

2 tvarohy
1 puding uvařený dle návodu
vanilkový cukr
lžíce cukru
1/2 litru borůvek

Postup

Borůvky rozdělím na 3 části - 1/4, 1/2, 1/4
Piškot: Vyšlehám bílky se solí a 2 lžícemi cukru a zvlášť žloutky s 3 lžícemi cukru. Do žloutků vmíchám sníh a přimíchám mouku po lžících. Naliju do formy, řídce posypu první částí borůvek. Dám péci do vyhřáté trouby na 10min. Nechám vychladnout.
Tvarohy smíchám s cukrem a rozmixuju s druhou částí borůvek. Potřu směsí piškot. Uvařím puding dle návodu, naliju na tvaroh a zasypu zbytkem borůvek.

Poznámka

Necháme vychladnout, pokud to vydržíme. Pokud ne, lze to jíst lžičkou okamžitě, ale těžko to nakrájíte.

	Autor: Ivettka
	Datum vložení: 20.08.2012 21:16