Růžové muffiny

Suroviny

300 g hladké mouky
1 lžíce PDP
150 g cukru
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého zázvoru
200 ml mléka
2 vejce
100 ml oleje
100 g syrové červené řepy nastrouhané najemno

Postup

1) Troubu si předehřejeme na 200°C.
2) V jedné míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, skořici a zázvor.
3) V jiné míse smícháme mléko, vejce, olej a řepu. Tuto tekutou směs přeléváme do míse se suchou směsí a mícháme.
4) Plníme košíčky a pečeme 20-25 minut.

Poznámka

Možná poleva na muffiny: 150 g krémového sýra (mascarpone, Philadelphia,..), 4a1/2 lžic moučkového cukru, 1 lžička citronové šťávy. - Zamícháme a dáváme na vychladlé muffiny.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 26.09.2012 14:25