Tvarohovo-čokoládový koláč

Suroviny

100 g hl. mouky
100 g polhr. mouky
100 g hery
1 vejce
2-3 lžíce studené vody

Náplň:
2 tvarohy
1 větší zakysaná smetana
2 van. cukry
3 vejce
2-3 lžíce cukru (dle chuti)
50 g hořké čokolády

Postup

Nejprve vypracujeme tužší těsto a dáme na 30min. do lednice. Poté vyválíme na plát asi 2mm tenký a dáme do koláčové formy (o průměru 24cm).Propícháme dno vidličkou a pečeme 10min. na 180 st.
Během chlazení těsta umícháme tvarohy se smetanou,cukry a vejci a ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Tvarohy rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme zchladlou čokoládu.Druhou polovinu necháme bílou.
Tvaroh poté dáváme na předpečený koláč od středu koláče vždy 2 lžíce bílého na to 2 lžíce čokoládového atd., vahou se tvaroh hezky rozlije po celém koláči.
Koláč nyní dopečeme na 160 st. asi 35-40 minut.

Poznámka

Kdo má rád menší vrstvu tvarohu, může udělat více těsta a použít větší formu.

	Autor: lidka58 (Lída)
	Datum vložení: 16.02.2013 15:44