Taštičky s domácími švestkovými povidly

Suroviny

listové těsto (nebo které máme rádi)

Já použila oblíbené:
hrnek vlažného mléka
1 vejce
120 ml oleje
500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí (nebo půl kostky čerstvého)
lžička soli
cukr

1 vejce na potírání
švestková povidla (domácí "peču" si je v remosce, recepty tu už jsou)

Postup

Suroviny dáme do pekárny, program "těsto".

Těsto vyválíme na tenko, vezmeme si tvořítko na taštičky (viz foto) - spodní stranou vykrájíme kolečka, jejich okraj potřeme vajíčkem a doprostřed dáme lžičku domácích povidel. Přendáme na horní zubatou stranu tvořítka a "skousneme" taštičku (asi to popisuji špatně, krásně to popsala Věrka v komentářích - kdo mi nerozumí, mrkněte tam, nechci ji kopírovat, ale opravdu to popsala lépe, než já).
Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem.
Pečeme asi půl hodinky naplno (plynová trouba) - plynovou troubu zapálím, vložím taštičky, po půl hodince jsou akorát (samozřejmě průběžně kontrolujeme).

Těsto bez pekárny: do vlahého mléka rozmíchat kvasnice a trochu cukru, zaprášit lžičkou mouky, nechat 10 minut kynout, pak tento kvásek smíchat s ostatními surovinami a na teple nechat asi půl hoďky kynout. Pak vyválet, naplnit a péct (nenechávám kynout plněné na plechu, rovnou s tím do trouby).

Poznámka

Je to hrozně jednoduché, rychlé a hlavně dobré.

Zbytek těsta (ze kterého už nejde udělat kolečka) vyválím, potřu vajíčkem nebo kečupem, posypu pizza kořením, nakrájím na proužky, udělám "krucánky" a upeču. Jak říkaly babičky - ni zrno nazmar:-)

	Autor: sunny.sofi
	Datum vložení: 09.03.2013 13:55