Ořechový tunel

Suroviny

Těsto:
150 g tuku
200 g práškového cukru
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
300 g hladké mouky

Náplň:
200 g tuku
200 g práškového cukru
50 g kakaa
200 g rozinek
200 g ořechů
4 lžíce rumu
4 lžíce pikantního džemu

džem na potření koláče
čokoládová poleva

Postup

Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť.
Z plátu odrežeme po dĺžke 1/3. Zvyšok rozmrvíme.
Maslo do plnky vymiešame s cukrom, kakaom, lekvárom a rumom, pridáme hrozienka, rozmrvené cesto a nahrubo nastrúhané orechy. Dôkladne premiešame.
Plát koláča potrieme džemom, uložíme plnku a mokrými rukami vytvarujeme polvalec. Polejeme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 21.12.2008 11:42