Třešňový závin protkaný mákem a tvarohem

Suroviny

1 balení listového těsta (400 g)
1 hotová maková náplň
1 tvaroh
1 vanilkový cukr
2 vejce
cca 500 g vypeckovaných třešní
hrst třtinového cukru

Postup

Připravíme si makovou náplň dle návodu na obalu (je to rychlé, kdo ale chce, může si udělat domácí z mletého máku, mléka a cukru..) a necháme ji odstát. Dále si vymícháme tvaroh s jedním vejcem a vanilkovým cukrem a předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
Listové těsto rozválíme a rozdělíme na čtyři stejně velké obdélníky. Na každý obdélník dáme po delší straně do jednoho pruhu třešně. Přes ně překlopíme těsto a za tento okraj dáme proužek makové náplně a hned vedle ní proužek tvarohové náplně. Přes ně překlopíme pak těsto, kde jsou již zabalené třešně, které se tím pádem dostanou nahoru závinu. Okraje zahneme a přitiskneme dospodu závinu. Takto naplníme všechny záviny, potřeme je rozšlehaným vejcem a povrch posypeme třtinovým cukrem. Záviny pečeme ve vyhřáté troubě do zlatavé barvy.

Poznámka

Suroviny mi stačily naprosto akorát na 4 nohavice závinu. Tento recept jsem našla na internetu, kde byly použité meruňky. S třešněmi ale nemá chybu. ;-)

	Autor: katyvypl
	Datum vložení: 02.07.2013 13:29