Americká buchta s jablky

Suroviny

4 vejce
1 hrnek krupicového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
0,5 lžičky mleté skořice
1 lžička kakaa
1 kypřicí prášek do pečiva
0,5 hrnku oleje
Náplň:
4 jablka
1 hrst nasekaných ořechů
rozinky (nebo kandované ovoce)
Dále:
čokoládová poleva
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.Vejce utřeme s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a mletou skořici. Důkladně zapracujeme.Přisypeme ořechy, rozinky a jablka. Promícháme.Husté těsto vlijeme na připravený plech.Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut při 180 °C.Po upečení necháme vychladnout a přelijeme čokoládovou polevou.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

Zdroj: od mé sestřenice Aleny z Kanady

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 07.01.2009 15:56