Trvanlivé nádivky do cukroví

Suroviny

Kávová:
80 g másla
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce rumu
100 g mletých piškotů
silná káva (dle chuti)
Žloutková:
100 g másla
1 vařený žloutek
20 g moučkového cukru
1 lžíce rumu
1 lžíce Salka
100 g mletých piškotů
rum (nebo vaječný koňak)
Ořechová:
60 g másla
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce horké vody
100 g mletých ořechů
100 g mletých piškotů
mletá skořice (dle chuti, nemusí být)
Čokoládová:
100 g másla
50 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa (nebo rozpuštěné čokolády)
1 lžíce rumu
100 g mletých piškotů

Postup

Kávová náplň: Mleté piškoty zalijeme vychladlou kávou a necháme nasáknout. Máslo, cukr a rum utřeme do pěny. Do máslové pěny přidáme piškoty a dobře promícháme.Žloutková náplň: Máslo utřeme s cukrem a vařeným nastrouhaným žloutkem. Pak přidáme ostatní suroviny a zahustíme mletými piškoty. Promícháme.Ořechová náplň: Máslo, cukr a rum našleháme. Přidáme ostatní suroviny a pečlivě utřeme do pěny.Čokoládová náplň: Všechny uvedené suroviny smícháme, piškoty přidáme jako poslední. Utřeme do pěny.

Poznámka

Zdroj: výstřižek z časopisu, autorka: paní Ludmila Vavřenová z Velkých Svatoňovic, které tímto děkuji. Léty vyzkoušeno, v praxi ověřeno.

	Autor: yanull (J@na)
	Datum vložení: 19.11.2013 11:22