"Žvýkavé" čokoládové cookies ze smetanového sýra

Suroviny

3/4 hrnku másla rozpuštěného
100 g čerstvého smetanového sýra (lučina, gervé, apod.) pokojová teplota
1/2 hrnku hnědého cukru
2,25 hrnku hladké mouky
1 lžička PDP
1/2 lžičky soli
1 lžička vanilkového extraktu
2 vejce
150 g čokolády (nasekané na kostičky)

Postup

1) V jedné míse smícháme máslo, sýr a cukr.
2) V další míse si smícháme mouku, PDP a sůl.
3) v třetí míse smícháme vanilkový extrakt a vejce. Toto přidáme do směsi z prvního bodu a promícháme. Následovně přidáme sypkou směs z druhého bodu a zamícháme a nakonec přidáme čokoládu.
4) Těsto dáme nechat uležet na 2 hodiny do lednice.
5) Troubu jsme si předehřáli na 180°C. Lžící nebo lžičkou (dle požadované velikosti) děláme na plech hromádky a pečeme 10-15 minut.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 05.01.2014 17:59