Těsto:
350 g hladké mouky
200 g Hery
150 g moučkového cukru
3 lžíce mléka
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Kokosová náplň:
6 bílků
100 g moučkového cukru
250 g kokosu
Krém:
6 žloutků
400 ml mléka
50 g moučkového cukru
4 lžíce hladké mouky
200 g másla
Ozdoba:
čokoládová poleva
Plech o velikosti 30x40 cm vyložíme pečicím papírem.Do mísy prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva, přidáme nakrájený tuk, kakao, cukr a mléko. Vypracujeme těsto.Připravíme kokosovou náplň: z bílků ušleháme sníh, pak po částech přišleháme cukr a opatrně vmícháme kokos.Polovinu těsta nastrouháme na plech a potřeme kokosovou náplní.Na náplň nastrouháme druhou půlku těsta a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C asi na 25 minut.Krém: z mléka, mouky, cukru a žloutků uvaříme hustou kaši. Máslo vyšleháme a po částech přidáváme vychladlou kaši. Vyšleháme krém, který natřeme na moučník a pocákáme čokoládou.Moučník necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Zdroj: www.recepty.cz
|
Autor: Bahula |
|
Datum vložení: 23.02.2014 14:28 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
