Tvarohové šátečky ze zakysanky

Suroviny

500 g špaldové mouky hladké
200 g zakysaná smetana
100 g rostlinného tuku (Alsan)
1 vejce

Náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vanilkový pudink (prášek)
15 g vanilkové fruktosy
1 bílek

1 žloutek na potření

Postup

Změklý tuk smícháme s moukou a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme 1hod odpočinout v potravinové fólii. Poté ještě krátce prohněteme, vyválíme 0,5cm silnou placku a rozdělíme na 20 čtverečků. Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem, cukrem a bílkem. Nesmíme dlouho a rychle šlehat, jinak nám bude náplň příliš téct. Doprostřed každého čtverečku dáme náplň, spojíme rohy. Potřeme žloutkem a pečeme na pečícím papíře při 175°C 20min. Po vychladnutí posypeme moučkovým třtinovým cukrem.

Poznámka

http://www.facebook.com/pages/Mishkas-Diary/142872...

Nedávno jsem v časopise (bohužel si nepamatuji ve kterém) narazila na marmeládové rohlíčky ze zakysané smetany. Receptík mě zaujal, tak jsem ho upravila, místo marmelády dala tvaroh a mlaskala celá rodina.

	Autor: MishkaCZ
	Datum vložení: 03.03.2014 19:17