Skládaný jablkový koláč

Suroviny

1 těsto:
400 g hladké mouky
150 g tuku (použila jsem máslo)
100 g moučkového cukru
8 PL vody
2 PL kakaa
1 vejce
1 prášek do pečiva

2. těsto:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
150 ml vody
1 prášek do pečiva

Náplň:
1 tvaroh (raději příště 2 tvarohy, bude vyšší vrstva)
100 ml mléka
2 PL cukru

nastrouhaná jablka (cca 10 ks)
1PL cukru nebo vanilínový cukr
skořice

Postup

Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin.Těsto je měkčí, přeneseme jej na plech vyložený pečícím papírem a dotvarujeme do krajů a rohů až na plechu pomocí malého válečku.Tvarohy rozmícháme dohladka s mlékem a cukrem. Naneseme jej na těsto na plechu.Na tvaroh dáme ve vyšší vrstvě nastrouhaná jablka, posypeme cukrem (vanilínovým) a poprášíme skořicí.Poslední vrstvu tvoří těsto, které vyšleháme z uvedených surovin a nalijeme rovnoměrně na jablka.Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, dokud nezrůžoví horní vrstva.

Poznámka

Koláč je z výstřižku z Deníku Bohemia z roku xy :-)

Hledala jsem (nejen já) kam přiložit foto, ale nic stejného jsem nenašla. Tak dávám do placu :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

	Autor: 1974andrea (Andrea Motlíková)
	Datum vložení: 15.03.2014 12:43