3,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek vlažného mléka
2 žloutky
3 lžíce moučkového cukru
1 špetka soli
1 vanilkový cukr
42 g droždí (1 kostka)
1/4 kostky másla (62,5 g)
Náplň:
1 vanilkový pudinkový prášek
100 g rozinek (podle chuti)
450 ml mléka
3 lžíce cukru krupice
Na potření:
trochu mléka
Z trochy vlažného mléka, droždí, lžíce moučkového cukru a trochy mouky uděláme kvásek. Ve zbytku mléka rozpustíme máslo.Do mísy vysypeme zbytek mouky a moučkového cukru, vanilkový cukr, sůl, žloutky, mléko s máslem a kvásek. Vymícháme těsto, které necháme asi 1 hodinu kynout.Mezitím připravíme náplň: mléko, cukr a pudinkový prášek uvaříme a vmícháme do něj rozinky podle chuti.Včas předehřejeme troubu na 170 °C.Vykynuté těsto vyválíme na plát asi 1 cm silný, potřeme náplní, svineme do rolády a nakrájíme na dvoucentimetrové špalíčky.Dáme je na plech s pečicím papírem, potřeme mlékem a upečeme při 170 °C asi 20 minut, dokud nejsou křupavé.
|
Autor: Irule (Irena) |
|
Datum vložení: 20.03.2014 19:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2026 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
