Výborné macešky

Suroviny

Korpus: (na 1 plech)
200 g polohrubé mouky
250 g moučkového cukru
240 g másla
5 celých vajec
1/2 sáčku kypřícího prášku
2 lžíce kakaa

Krém: (tmavý)
150 g másla
70 g krupicového cukru
4 lžíce rumu
2 lžíce kakaa
tvaroh v kostce
1 vejce
1 lžíce moučkového cukru

Dozdobení:
bílá čokoláda
tmavá čokoláda
mletý kokos
mleté oříšky

Postup

Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Nalijeme do plechu s pečícím papírem, uhladíme a dáme péct(já peču při 200°C).
Pečeme asi 10-15 minut, vyzkoušíme špejlí zda máme pečeno, povrch je lesklý a suchý. Necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne. Poté vykrajujeme kolečka podle formičky(můžete použít i malou skleničku. Kolečka rozřízneme v polovině. Připravíme si krém-zbytky korpusu nadrobíme do mísy na malé kousky, přidáme máslo, cukr, kakao a rum. Tento krém navršíme na spodní kolečka, na to navršíme ještě tvaroh smíchaný s vejcem a m.cukrem a přilepíme vršek korpusu. Polovinu dortíků namažeme po obvodu krémem a druhou půlku tvarohem. Ty mazané krémem obalíme ještě v oříškách a ty s tvarohem obalíme kokosem. Vršek namočíme do rozehřáté tmavé čokolády a igelitovým šáčkem s uříznutým rohem, plněných bílou čokoládou uděláme spirálku, kterou pak párátkem vytáhneme do středu, tak aby vznikla maceška. Já dělám ty s oříšky s tmavou čoko a světlými kytičkami a ty v kokosu s bílou čoko a tmavými kytičkami.
Dobrou chuť:)

	Autor: Claire
	Datum vložení: 11.07.2014 11:30