Pudingový koláč

Suroviny

2 jahodové pudinky
kysaná smetana 3 kusy po 200g nebo 2 kusy po 400g
vanilkový cukr
25 dkg práškového cukru
5 žloutků
1 dcl oleje
1 dcl vody
25 dkg polohrubé mouky
prášek do pečiva
trochu kakaa
5 bílků na sníh

Postup

Klasicky si urobim piskotove cesto, zatial bez kakaa.
Dve tretiny cesta vylejem na vymasteny a vysypany plech a rozotriem po celom dne.
Do ostatneho cesta si vmiesam kakao a dam cik cak na biele cesto.
Uvarim si puding z 2 jahodovych pudingov. Cukor podla chuti a za horuca ho vylejem tiez na cik cak na surove cesto a dam piect.

Vymiesam si kyslu pochutkovu smotanu s vanilkovym cukrom. Davam 3x200 gramov, alebo este radsej 2x400 gramov.

Ked vytiahnem kolac z rury, tak hned za horuca natriem smotanu.

Poznámka

Ked poviem, ze si urobim klasicky piskotove cesto, tak to znamena, ze alebo dam slahat cele vajcia s cukrom, alebo, co sa mi osvedcilo lepsie, ze zvlast slaham zltky s cukrom a zvlast bielky na sneh.

	Autor: jojaart (Jozefina Kucejova)
	Datum vložení: 03.10.2014 12:20