Rychlé oříškové muffiny

Suroviny

hrnek hladké mouky
hrnek mletých ořechů
hrnek moučkového cukru
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
prášek do pečiva

Postup

Smícháme mouku, cukr, ořechy a prášek do pečiva a zalijeme to rozmíchanou směsí mléka, oleje a vajec.
Rozmícháme, naplníme formičky a upečeme.

Poznámka

Kdysi mi kamarádka vysvětlovala, že muffiny by měly být vlastně všechny rychlé (aspoň ty původní byly) - v jedné míse smíchat suché přísady, ve druhé lehce prošlehat tekuté, smíchat všechno dohromady a dát péct.
Nevím, nakolik je to pravda, ale líbí se mi to - rychlý, pěkný moučník, pečený rovnou už rozdělený na porce... :))

	Autor: cathleen (Iva Trhoňová)
	Datum vložení: 08.05.2015 08:44