Jablečné závitky v rýžovém papíru

Suroviny

3 velká jablka
1 lžíce medu
2 lžíce ovesných vloček
50 ml rumu
hrst sušených brusinek
hrst sekaných ořechů
hrst chia semínek
1 lžíce rozpuštěného másla
hrst třtinového cukru
8 rýžových papírů

Postup

Jablka nastrouháme na plátky, smícháme s ostatními surovinami a necháme aspoň 20 minut odležet, aby chia semínka a ovesné vločky nasákly tekutinu. Necháme předehřát troubu na 180 st. a připravíme rýžový papír. Postupně děláme závitky - papír lehce protáhneme vodou (ale málo, aby se netrhal), položíme na prkénko a dáme doprostřed navršenou lžíci jablek. Nejdříve přehneme přes jablka boční strany a potom zamotáme jako závitek. Závitky dáváme na plech vyložený pečícím papírem spojem dolů. Potřeme rozpuštěným máslem, trochu posypeme krystalky cukru a pečeme dozlatova - tj. asi 20 minut.

Poznámka

Do podobných přidávám recept, ve kterém je obdobně použit rýžový papír na štrudl.

	Autor: hosta
	Datum vložení: 01.10.2015 13:18