Palačinky a palačinkový dort

Suroviny

Budeme potřebovat:

Pro 2 osoby
Těsto:
250 ml mléka
2 vejce
1 vanilkový cukr
špetku soli
140 g hladké mouky
olej

Náplň:
300 g třešní
100 ml třešňového sirupu nebo kompotové šťávy
50 ml slivovice

Postup

Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme sůl, vanilkový cukr, mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme chvilku vychladnout. Poté upečeme na oleji slabé palačinky. Třešně vypeckujeme a chvilku povaříme v sirupu se slivovicí. Ovocem pak naplníme palačinky a pocukrujeme, nebo můžeme náplň dát nahoru na palačinky.

Další alternativou je palačinkový dort, kdy si uděláme palačinky, skládáme je do dortové formy a mezi ně dáváme tvarohovou nádivku s kompotovanými broskvemi střídavě s pudingem, nahoře ozdobíme šlehačkou a necháme vychladit. Krájíme jako dort.

Poznámka

Vynikající. Vyzkoušejte!

	Autor: Maja Motti (Maja Motti)
	Datum vložení: 29.01.2016 22:33