Korpus:
250 g sušenek
125 g másla
Náplň:
500 g sýru Philadelphia
100 g moučkového cukru
2 vejce
150 g zakysané smetany
2 lžičky vanilkového cukru
citronová šťáva
Dále:
máslo na vymazání formy
Sušenky rozdrtíme ručně nebo v robotu. Přidáme rozpuštěné máslo a propracujeme.Formu vymažeme máslem (i boky). Sušenkovou směsí vyplníme formu (i na bocích).Troubu předehřejeme na 160 °C. Mezitím uděláme náplň.Nejprve rozšleháme sýr, pak přidáme vejce, vanilkový cukr, citronovou šťávu, postupně přidáváme cukr a nakonec zakysanou smetanu a šleháme do hladkého krému.Náplň vylijeme do formy, uhladíme (viz foto) a takto připravený cheesecake vložíme do trouby na 15 minut.Poté stáhneme teplotu na 120 °C a pečeme dalších 35-45 minut. Po dané době troubu vypneme a necháme 20 minut pootevřená dvířka.Pak cheesecake vytáhneme, necháme ho zcela vychladnout a vložíme do lednice.
|
Autor: rizekB |
|
Datum vložení: 06.02.2016 19:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
