Mandlový koláč s malinami a amarretkami

Suroviny

170 g másla
150 g třtinového hnědého cukru
3 vejce
140 g hladké mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
100 g neoloupaných mletých mandlí
6 lžic likéru amaretto
100 g mandlových sušenek amarettek
150 - 200 g malin

Postup

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, pak postupně zašleháme vejce.mouku
Do vyšlehané hmoty vmícháme nastrouhané mandle, polovinu amaretta, zbytek si odložíme a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
Do formu o průměru 20 cm, kterou jsme vyložili pečícím papírem nandáme polovinu těsta, na těsto rozdělíme polovinu malin a nadrobíme polovinu mandlových amarettek.
Pak opatrně rozetřeme zbytek těsta, na něj dáme zbytek malin a nadrobíme druhou polovinu sušenek. Sušenky pokapeme odloženým amarettem.
Koláč pečeme při 180°°C asi 50 -55 minut.
Před podáváním necháme dobře vychladit. Koláč je pěkně vláčný.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 10.02.2016 22:37