Rychlý kefírový beránek

Suroviny

400 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
500 ml kefíru
150 ml oleje
citronová kůra
1 lžička perníkového koření
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
tuk (na vymazání formy)
hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup

Formu na beránka řádně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Troubu zapneme na 180 °C.Všechny suroviny metličkou pořádně promícháme.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 35-40 minut. Zkoušíme špejlí jestli je propečený. Jestliže vrch bude růžový a uvnitř ještě není beránek upečený, přikryjeme ho alobalem.Necháme vychladnout a pocukrujeme.

Poznámka

Množství je na většího beránka. Já mám malou formu, tak vyjde ještě srnčí hřbet nebo do silikonových košíčků. Já jsem pekla vajíčka.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 21.03.2016 15:14