Pruhovaný dortík

Suroviny

Na těsto:
4 vejce
240 g krupicového cukru
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
1 vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
nasekané ořechy (na povrch)
Dále:
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání
Na povrch po upečení:
marmeláda
kokos strouhaný
šlehačka (možno vynechat)

Postup

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh a ke konci po částech do něj zašleháme polovinu cukru.Ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru do pěny a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.Pak za stálého míchání postupně přidáváme olej a vroucí vodu. Nakonec opatrně vmícháme připravený sníh.Oddělíme třetinu těsta do kterého vmícháme kakao. Zbytek těsta zůstane bílý.Do středu formy kapeme postupně lžící vždy 2x bílé a 1x hnědé těsto. Pokaždé na sebe těsto vrstvíme. Pak povrch posypeme podrcenými ořechy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při teplotě 180 °C.Ještě teplý (ale ne horký) moučník potřeme např. meruňkovou zavařeninou, posypeme kokosem a necháme vychladnout.Krájíme jako dort a můžeme ještě zdobit např.šlehačkou.

Poznámka

Zdroj - starší časopis "Pošli recept"

	Autor: Fokuska (Hana Semanová)
	Datum vložení: 26.03.2016 14:42