Rychlá kakaová buchta s polevou z bílé čokolády

Suroviny

250 g hladké mouky
2 vejce
100 g majonézy
1/2 prášku do pečiva
40 g kakaa
150-180 ml mléka
200 g mletého cukru
lžíce rumu
špetka skořice
pikantní marmeláda na pomazání
Poleva:
100 g bílé čokolády
200 g husté zakysané smetany
tenký plátek másla

Postup

Majonézu, cukr a vejce prošleháme metličkou. Přidáme mléko, prosátou mouku a zbytek surovin. Vše spojíme do hladkého těsta. Pekáček cca 25 x 35 cm vyložíme pečícím papírem a těsto na něj nalijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. 30-40 minut. Vyzkoušíme špejlí.Na krém rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni. Do rozpuštěné čokolády vmícháme smetanu. Na ještě teplý koláč namažeme tenčí vrstvu marmelády a necháme zchladnout. Poté nahoru mažeme krém z čokolády a smetany. Necháme ztuhnout.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 26.08.2016 11:05