Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Suroviny

Těsto:
450 g hladké mouky
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
1 prášek do pečiva
7 lžic másla
7 lžic mléka (nebo kefíru)
Náplň:
200 g mletého máku
150 ml mléka
40 g čokolády
cukr (podle chuti)
1/4 lžičky skořice

Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme v hladké těsto a necháme ho pod potravinářskou fólií 30 minut odpočívat.Mezitím připravíme makovou náplň, kdy spolu svaříme všechny suroviny do zhoustnutí. Během vaření mícháme, aby se mák nepřipálil.Po odpočinutí rozdělíme těsto na 4 díly, které rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 6 výsečí.
Na každý trojúhelník z těsta dáme makovou naplň. Rohy trojúhelníků a zadní okraj přehneme na náplň a srolujeme. Vytvarujeme tak rohlíček.Skládáme na plech s papírem na pečení a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova ( 180 °C / cca 20 minut).
Ještě horké potřeme máslem a hned sypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Zdroj: Babiččina volba

	Autor: jipohe
	Datum vložení: 15.11.2017 15:57