Kakaové madlenky s kapkou Amaretta a špetkou skořice

Suroviny

2 vejce
100 g třtinového hnědého cukru
špetka soli
120 g másla
3 lžíce likéru Amaretto
100 g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
30 g oloupaných mletých mandlí
30 g kakaa
1/2 lžičky skořice

Na posyp:
1 lžíce kakaa
1 lžíce vanilkového cukru

Postup

Vejce ušleháme s cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Pak přilijeme rozpuštěné máslo a Amaretto, vmícháme mouku s kypřícím práškem, skořici, mleté mandle a kakao.
Vše dobře promícháme, až vznikne hladké těsto.Formičky na madlenky naplníme do dvou třetin těstem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.
Pečeme asi 15 minut.Upečené madlenky ihned vyjmeme z formiček a necháme zchladnout.
Kakao smícháme s vanilkovým cukrem a vychladlé madlenky hodně posypeme.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 16.04.2018 21:32