Třešňovo-tvarohový hrnkový koláč se žmolenkou

Suroviny

Ovoce:
třešně, můžeme použít i jiné, např. švestky
Žmolenka:
1/4 hrnku mletých ovesných vloček
1/4 hrnku hrubé mouky
1/2 kostky másla
1 hrnek práškového cukru
1 vanilkový cukr
Těsto :
1 hrnek hrubé mouky
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice
2 hrnky mléka
1/2 hrnku oleje
1 celé vejce
1/2 prášku do pečiva
Tvaroh:
1 kostka tvarohu
1 sáček pudinku
3 lžíce cukru
1 celé vejce
1/2 hrnku mléka

(hrnek je 0,5 l )

Postup

Připravíme ovoce, očistíme, popřípadě vypeckujeme.Připravíme žmolenku.Všechny ingredience na těsto smícháme ve velké míse (nebo já jsem použila retro robot viz. foto), vylijeme na plechy vyložené pečícím papírem (použila jsem jeden velký a jeden malý). Ve stejné míse připravíme tvaroh tak, aby byl dost tekutý a polijeme jím těsto.Poklademe ovocem a zasypeme žmolenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě (190°C) cca 1 hod.

Poznámka

Použivám velké 0,5 l hrnky, plechy o velikosti cca 38x31 cm a 32x24 cm.
Suroviny v receptu jdou po sobě tak, jak dělám kroky přípravy koláče. Peču skutečně 1 hodinu a plechy většinou v půlce pečení prohodím.

	Autor: Markulina
	Datum vložení: 26.05.2018 20:06