TopRecepty.cz

Rumové muffiny se švestkami


Rumové muffiny se švestkami
nahoru
Rumové muffiny se švestkami Rumové muffiny se švestkami
dolu

Suroviny

250 g švestek
5 lžic rumu

Těsto:
3 vejce
100 g krupicového cukru
1 lžička vanilkové esence
špetka soli
80 g másla
100 ml mléka
300 g polohrubé mouky
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva

Kromě toho:
6 pěkných švestek

Postup

250 g švestek vypeckujeme a nakrájíme na kostičky, dáme do misky, zalijeme rumem a necháme chvilku marinovat.Žloutky třeme s cukrem a vanilkovou esencí do světlé pěny. Máslo rozpustíme a necháme zchladnout, pak přidáme k ušlehané žloutkové pěně.
Mouku smícháme s kypřícím práškem a střídavě s mlékem vmícháme do těsta. Nakonec přimícháme sníh z bílků a švestkové kostičky i s rumovou šťávou.Formičky na muffiny vyložíme košíčky nebo vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Těsto stejnoměrně rozdělíme do formiček.
6 větších švestek rozpůlíme, vyjmeme pecku a každou půlku rozkrojíme podélně na tři proužky. Na každou muffinku na povrch položíme tři švestkové proužky.
Pečeme při 180°C asi 30-35 minut.
Necháme vychladnout a před podáváním lehce pocukrujeme.

autor Autor: Angel 666 (Jitka K.)
Datum vložení Datum vložení: 02.09.2018 19:44

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2018 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz