TopRecepty.cz

Éclairs (banánky z odpalovaného těsta se šlehačkou a čokoládovou polevou)


Éclairs (banánky z odpalovaného těsta se šlehačkou a čokoládovou polevou)
nahoru
Éclairs (banánky z odpalovaného těsta se šlehačkou a čokoládovou polevou) Éclairs (banánky z odpalovaného těsta se šlehačkou a čokoládovou polevou)
dolu

Suroviny

Těsto:
125 ml vody
špetka soli
40 g másla
100 g polohrubé mouky
2 vejce

Náplň a zdobení:
ušlehaná smetana a tmavá čokoládová poleva

Postup

Do hrnku dáme vodu se solí a máslo a uvedeme k varu. Stáhneme z ohně, vsypeme najednou všechnu mouku, vrátíme a na mírném plameni odpalujeme. Do částečně zchladlého vmícháme postupně vejce jedno po druhém.Hotové těsto vložíme do sáčku s řezanou zdobičkou a na plech vyložený papírem na pečení tvoříme asi 7-8 cm dlouhé tyčky (=banánky).Pečeme při 220°C asi 10 minut, troubu nesmíme otvírat. Pak dalších 10-20 minut při 170°C. Po rozříznutí musí být pečivo uvnitř suché.Vlažné podélně rozřízneme pilkovým nožem, naplníme šlehačkou, povrch polijeme čokoládou a konzumujeme čerstvé.

Poznámka

http://www.mlsoty.estranky.cz/

autor Autor: zizala
Datum vložení Datum vložení: 15.10.2018 19:50

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2018 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz