Borůvkový moučník

Suroviny

TĚSTO:
2 vejce
100 g moučkového cukru
100 g pol. mouky
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
0,05 l vody
0,05 l oleje
borůvky(nebo jahody, meruňky)

NÁPLŇ:
2 zakysané smetany
moučkový cukr
vanilkový cukr

BeBe sušenky

Postup

Žloutky s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme lžíci kakaa a za stálého míchání postupně přidáváme vodu a olej. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
Vychladlý korpus potřeme rozmačkanými borůvkami smíchanými s cukrem a na to natřeme zakysané smetany smíchané s moučkovým a vanilkovým cukrem.
Na povrch ještě položíme BeBe sušenky.

Poznámka

Tento recept mám z Velké barevné kuchařky původně psaný jako Borůvkový dort. Ale ten se mi nechtěl dělat a tak jsem dávku snížila na polovinu a jelikož krém ze zakysané smetany je docela řídký musela jsem na to dát ještě sušenky.
Je to velmi jemný a žravý moučník!

	Autor: Marcii
	Datum vložení: 12.07.2009 22:24