Tvarohová jednoduchá bábovka

Suroviny

2 vejce
1,5 hrnku polohrubé mouky
250 g měkkého tvarohu
0,5 hrnku cukru krupice
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
1 sáček vanilkového cukru
mléko (dle potřeby)
špetka soli
100 g oleje (nebo dle potřeby)
máslo (na vymazání formy)
hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Do mísy dáme vejce, tvaroh, přibližně 60 g oleje a oba cukry. Vše pořádně promícháme metličkou.Přidáme mouku s kypřícím práškem a solí a pořádně promícháme.Postupně přidáváme zbytek oleje a mléko, aby vzniklo husté, ale stále ještě tekoucí těsto.Těsto vlijeme do připravené formy a dáme do předehřáté trouby.Pečeme na 180 °C asi 45 minut. Propečení bábovky kontrolujeme špejlí. Jakmile je špejle po vytažení suchá, bábovka je hotová.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml
Je možné udělat i dvoubarevnou variantu bábovky, a to tak, že těsto rozdělíte na dvě poloviny a do jedné přidáte kakao nebo skořici. Kompletní bábovku můžete polít čokoládou a pak třeba posypat kokosem nebo lentilkami. Můžete si opravdu vyhrát.

	Autor: Nlala
	Datum vložení: 01.04.2019 20:13